Вчера, 26 марта, в Челябинске открылся первый областной благотворительный фестиваль по кулинарии «Рататуй».
Мероприятие было организовано благотворительным фондом «Теплый дом» совместно с Русско–Британским институтом управления и народной ресторанной премией «золотая вилка» и ориентирован на детей–сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.В фестивале приняли участие дети из 16–ти социальных учреждений Южного Урала.
Вчера, в первый день фестиваля, прошли два отборочных тура. Команды юных поварят самостоятельно приготовили и презентовали членам жюри салаты и десерты. Первый этап состоялся на базе Русско-Британского института управления.
Сегодня второй день конкурса. Участников ждет финальное испытание — детям предстоит под опытным руководством шеф–повара приготовить одно блюдо и презентовать его. Какое блюдо будут готовить ребята — пока держится в секрете. Финальный этап фестиваля пройдет в банкетном зале «Белый трюфель» ресторана «Уральские пельмени». Там же пройдет награждение победителей.
Целью проекта является пропаганда семейных ценностей и здорового образа жизни, а также формирование привычек по здоровому питанию, развитие коммуникативных и социальных навыков и создание позитивного имиджа профессий гастрономической сферы.
Организаторы утверждают, что фестиваль будет проходить ежегодно и станет доброй традицией для воспитанников детских домов.
27.03.2014
| Расскажите об этом друзьям → |
